Ingrédients:
120 g de flocons d‘avoine
75 g d’amandes concassées
200 g de dattes, sans cajou, en morceaux
200 g de carottes râpées
1 cs miel (liquide)
2 cs de beurre
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients, sauf l’huile, dans un bol
Chauffez la beurre, et ajoutez au mélange, mélangez bien.
Etalez la masse entre deux feuilles de papier cuisson à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, environ 2 cm d'épaisseur.
Laissez reposer au frigo pendant au moins 30 minutes, et coupez des barres d‘environ 3 cm (avec le papier cuisson pour éviter que ça colle). Conservez dans un contenant hermétique (au frigo)